
冬日的寒风拂过陈炉古镇,王家瓷坊内却是一派火热景象:工人们专注地拉坯、雕饰、施釉……每一道工序都在井然有序地进行着。
“制瓷如做人,半点急不得、假不得。”在国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地——陈炉古镇王家瓷坊内,负责人王战军举起一只刚出窑的兰花白底大老碗对游客说,合格的耀州青瓷,得经过揉泥、拉坯、利坯、施釉、烧制等70余道工序,少一步都成不了器。随后,他屈指轻叩器身,清越之音瞬间在瓷坊里散开,仿佛穿透千年时光。
这清音源自何处?答案,就藏在陕西铜川耀州窑燃烧了1400余年的窑火里。
千年窑火
在宋代,耀州窑作为与汝窑、钧窑等齐名的北方著名瓷窑,其窑火自北周燃起便未曾中断。耀州窑的烧制技艺早在唐代中晚期已具雏形,至宋代达到鼎盛。而这个跨越千年的制瓷传统,最终在陈炉古镇得以完整延续。
时光流转,朝代更迭,陈炉人对制瓷的执着从未褪色。他们不凭图纸、不用模具,全靠指尖的感觉,将普通泥土塑造成温润瓷器,赋予其鲜活生命。而这座因“陶炉陈列”得名的古镇,不仅是金、元、明、清时期耀州窑唯一的延续窑场,更是如今国内仅存的耀州瓷生产基地,素有“东方陶瓷古镇”“渭北瓷都”美誉。其窑场南北绵延三里、东西横跨五里,曾是陕西乃至西北规模最大的制瓷中心,炉火彻夜不熄,尽显“瓷都”盛景。
耀州窑的烧制并非始于陈炉,最初烧制区在黄堡。北宋至金、元时期,窑场为避战乱向山区迁移。陈炉古镇地处山区,具备得天独厚的制瓷条件,于是,耀州窑主要烧制区逐步转移至此,与立地坡、上店村共同成为中心窑场。直至明代嘉靖年间,关中大地震震断立地坡地下水源,使其烧制中断,陈炉古镇才独承耀州窑的制瓷使命,成为唯一核心烧制区。
作为中国北方青瓷的代表,耀州窑的鼎盛时期堪称传奇。漆水河两岸陶坊密布,每当夜幕降临时,万千炉火如繁星闪耀河面,默默见证着这座名窑的辉煌。
说起这门千年技艺的传承,离不开当代的一位守护者,他就是国家级非物质文化遗产代表性项目耀州窑陶瓷烧制技艺代表性传承人孟树锋——这个土生土长的铜川人,至今已深耕陶瓷研究与制作50余载。在他的工作室里,一件件耀州瓷温润如玉、纹饰流丽。“我一辈子只做烧制陶瓷这一件事,心里始终装着一份使命感。”孟树锋曾接受媒体采访时说,他想用毕生所学让这个行业重新兴旺。在他的努力下,耀州瓷不仅开创了铜川陶瓷的新局面,更培养出一批新型陶瓷烧制技艺人才,在传播深厚文化底蕴的过程中,让千年窑火得以永续。
漫步在陈炉古镇,“罐罐垒墙、瓷片铺路”的独特景致令人惊叹。陶罐层层叠叠垒成院墙,瓷片密密麻麻铺就街巷,既化解了废料堆积的难题,又造就了“一步一瓷、一墙一景”的视觉奇观。这随处可见的匠心,不仅凝聚着陈炉人“物尽其用”的生活哲学,更升华为独特的“泥土本色”,让这座千年窑镇始终底色不改、窑火不熄。
淬炼初心
耀州窑青瓷的诞生,是一场烈火中的修行。一团普通泥土,需经反复揉捏、精准塑形、细心施釉,再投入上千摄氏度的窑火烧制,才能最终成为温润如玉的瓷器。因此,陈炉古镇的窑工们深知,“火候差一点,一窑尽废;心术偏一点,前功尽弃。”
“从选料、制坯到施釉、烧制,制作瓷器的每一个环节都至关重要,任何环节的疏忽或掺假,都会影响最终成色。”这种对工艺的极致追求,让王战军深有感触。
王战军的父母皆是瓷匠,他自1990年高中毕业后,便跟着父母学做瓷器打零工。“那会儿,家家户户都烧窑。”王战军说,20岁那年,他开始在陈炉古镇陶瓷厂工作,从揉泥、调釉到成型、烧制,耀州瓷制作的每一道工序,他都摸得门儿清。
“掺假的原料,烧不出好瓷;投机的心思,走不了长远路。耀州瓷的原料以高岭土为基,分软硬两种,需后期添加石灰石等成分调试软硬,这个配比不能有一点儿马虎。”王战军说,他也曾栽过跟头。1996年,王战军与擅长刻画的妻子合计,开办了“王家瓷坊”,第二年便实现盈利,他们还雇了十几名工人。
后来,有人给他推销二手原材料,王战军因贪图便宜,整整烧坏了四五窑瓷品,让近两个月的心血付诸东流,亏损达20万元。看着那些残次品一车一车地倒进山沟,王战军明白了,坚守品质就是守住本心,唯有不贪小利,才能让窑火不熄。后来,王战军和妻子始终坚持以纯粹匠心对待每一份原料、每一道工序,坚守“纯手工、无掺假”的底线。面对订单激增的情况,宁可延长工期,也绝不简化工序、降低标准。
“火温差一点,瓷就裂了。陶坯从粗陋如土变为冰肌玉骨,窑门封闭时无人能预知成败。”王战军说,最能彰显耀州窑精神的,是经过90多个小时、1300摄氏度窑火的淬炼。唯有守得住寂寞、耐得住高温,方能成就传世之美。想当年,他与妻子轮换守窑,夜里盯着炉火不敢合眼,这份“守得住”的定力,也成为他面对行业低谷时的坚持。
如今,伴随市场冲击与替代品的涌现,陈炉古镇的制瓷作坊逐渐减少。尽管如此,王战军依然选择坚守。他立志将“王家瓷坊”的招牌做大做强,让更多年轻人从中看到希望与回报,将这门千年技艺传承下去。这恰如窑火中淬炼的瓷器,烧去的是杂质,留存的是初心。
生生不息
青石板路映着暖阳,“00后”讲解员李庆玲的清脆声音在陈炉古镇的街巷间响起:“亲爱的游客朋友,欢迎来到这里。今天,让我们一同探寻,古老的耀州窑烧制技艺如何在此薪火相传、焕发新生……”在她的讲解中,千年瓷窑的故事缓缓铺展。
而在两年前,刚入职的李庆玲像个紧张的“背书学生”。“那时总觉得千年历史离自己很远。”李庆玲坦言,“直到讲得多了才明白,我讲出去的不只是历史,更是祖辈传下来的智慧与精神。”如今,李庆玲早已从单纯的讲述者,成长为耀州窑文化的深度传播者,她不仅为普通游客解读技艺传承,还生动阐释了藏在陶瓷里的“廉洁密码”。
“大家仔细看这只杯子,它看着和普通酒器没区别,实则藏着大智慧。”李庆玲小心翼翼地捧着公道杯,另一只手提着清水壶,缓缓将水注入杯中。杯中央的龙首高高昂起,外底部的漏孔被巧妙隐藏。“现在水位刚到杯沿,大家看,一滴水都不会漏。”她边说边继续加水,当水面微微溢出时,杯底突然开始滴水,不过几秒,杯中的水就漏得干干净净。
“这就是‘满招损,谦受益’的生动写照。”她放下水壶,目光扫过游客们恍然大悟的脸庞,继续说道,“古人把为官之道藏进日常器物里,告诫后人不可贪多,行事须守分寸。这只公道杯,就是最鲜活的廉洁教材。”一名来自西安的游客忍不住感慨:“以前在博物馆只能隔着玻璃看,今天看到了演示,才真正感受到‘公道’二字的分量!”
除公道杯外,李庆玲还给游客们展示了良心壶、凤鸣壶、倒流壶等传统瓷器。她会指着良心壶的双孔设计,讲解“内外分腔、外注内漏”的原理,告诉大家这是古人对“做人要凭良心,做事要守底线”的诠释;她会演示倒流壶“壶底注水、壶嘴出水”的奇妙,讲述藏着“逆向思维、守正创新”的智慧。这些看似寻常的瓷器,在她的生动讲解和演示下,让朴素的价值观深入人心。
在陈炉古镇的深处,便是王家瓷坊。在那里,从业30余年的耀州瓷第六代传承人王战军始终坚守原则。“传承需守正,创新要跟上时代。”王战军说,现在每个周末都有艺术院校的师生来这里研学,也有不少家长带着孩子来体验制瓷流程,看着大家对老手艺充满兴趣,他打心底里高兴。
记者采访时,人群中一名游客捧着刚买的兰花白底大老碗笑着说:“我早就听说陈炉古镇的瓷器好用,这次专门开车过来,这碗看着厚实,用它吃面肯定好!”她轻轻敲了敲碗沿,听着清脆的声响。一句朴实的评价,道尽了传统工艺在当代生活中的鲜活生命力。
从王战军这样坚守古法的老匠人,到李庆玲这样创新传播的年轻人,再到每一名带着好奇与敬意而来的游客,耀州窑的传承链条从未中断。这传承,不只是拉坯、上釉、烧制的技艺延续,更是“清白做人、干净做事”的文化传递。
夕阳西下,又一批游客带着感悟离去。李庆玲望着千年古镇的一砖一瓦,她知道,明天还会有新的游客到来,而她将继续讲述这些动人的故事,让千年窑火在每个人心中生生不息。
(来源:秦风网)